<cocina>

RECETAS

Trufas vienesas


Ricas originales y muy fáciles, con la calidez que aporta lo casero, lo sano y lo fresco.
Cortar 4 barritas de chocolate para taza y derretirlo con 70 gs de manteca sobre hornalla, a fuego bajo, o en microondas. Perfumar con 2 cucharadas de coñac y retirar del fuego.
Agregar por cucharadas cantidad necesaria de amaretis molidos hasta formar una pasta con cuerpo.
 Tomar porciones y pasarlas por coco rallado, copos de cereal o nueces molidas.
 Otra opción es extender la preparación sobre una placa, dejarla endurecer y cortar con cortapastas.
Decorar cada trufa con media nuez o un amareti.

Consulte en nuestros locales sobre todos los insumos necesarios para la elaboración de esta receta.

GRANEL.
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