<cocina>

RECETAS

Palitos alemanes


Ricos, originales y muy fáciles de hacer, con la calidez que aporta lo casero, lo sano y lo fresco.
Batir 75 gs de margarina con 200 gs de azúcar y 3 huevos hasta formar una pasta espumosa; añadirle una pizca de sal, 1 copita de kirsch o ron y ralladura de cáscara de 1 limón.
 Tamizar 400 gs de harina, agregarla a la masa y una vez hecho el bollo colocarlo sobre papel aluminio, estirándolo hasta obtener una tira de 5 cm de ancho por 2 cm alto. Envolver esta tira y dejarla en lugar fresco durante 1 hora y luego cortarla en pedacitos de 1 cm y darle con las manos forma de flautitas. Freírlos en aceite o grasa no muy caliente, hasta dorarlos.
Consulte en nuestros locales sobre todos los insumos necesarios para la elaboración de esta receta.

GRANEL.
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